Pão de fermentação longa e mista: fermento natural (nosso amado levain) + fermento biológico.
A focaccia lembra uma pizza! Tem a massa fofa e alta, com recheio por cima. Elas são feitas com farinha de trigo orgânica, sua massa também passa pelo processo de longa fermentação garantindo muito mais sabor e digestibilidade. A versão com abobrinha também leva tomatinho, cebola e azeitona e é de tamanho único (serve 2 pessoas). Para comer quentinha regada com azeite!
R$ 27,90
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