Pão de fermentação longa e natural (nosso amado levain) que garante um alimento com muito mais digestibilidade, sabor e saúde! Nessa versão ele é feito com farinha de trigo orgânica e pedaços de azeitona verde e azeitona preta. Perfeito para degustar quentinho com um generoso fio de azeite extra-virgem e uma tábua de frios especial!